Ensamstående mamma till tre underbara busungar



lördag 19 januari 2013

Kycklingsoppa med nudlar

Gjorde en sjukt god kycklingsoppa med nudlar igår

STEG 1
Kycklingfile ca 300-400gr
1 st Paprika
2-3 st Morötter
1st Purjolök
1st Vitlöksklyfta
Hackar och steker ihop allt ovan, kryddar med lite lite curry och salt, chilipulver & vitpeppar.


STEG 2
Vatten 1L
Kycklingfond 3msk
Kalvfond 1-2msk
Grädde40% 1dl

Jag blanda ner min fond i vattnet innan i tillbringare vid sidan av och hällde i fondvattnet i det färdigstekta. Och i med grädden + 1 tsk rödcurrypasta.

STEG 3
Nudlar 70gram-100gram (beroende på hur mycket man vill ha)

Släng i nudlarna i soppan och låt de koka upp, tar endast några minuter. Smaksätt ytterligare med lite salt, chili, curry, paprikapulver... smaka av! Krydda den så stark man vill.


SÅ JÄKLA GOTT!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar